Les Recettes d'Hugo

Les Recettes d'Hugo

desserts / Recettes sucrées


Amarante au lait (végétal) vanillé et aux raisins

Amarante au lait pomme-cannelle (façon riz au lait) => sans gluten, sans maïs, sans lait animal, sans oeufs, sans arachide, possible sans fruits à coques, sans soja ni sucre ajouté.

Brioche (sans oeufs ni lait, mais contient du blé...)

Brownie au chocolat coco, sans allergènes majeurs ni pois (contient noix de coco) recette rapide !!!

Casse-dents aux amandes ou aux graines de courge

Ciambellines al vino (petits gateaux secs italiens au vin blanc)

Clafoutis (sans lait, sans oeufs, sans fruits à coque et possible sans blé, sans soja)

Cookies à l'amande amère (sans lait, oeuf, arachide, soja, pois - contient gluten et amande)

Cookies banane coco chocolat (sans gluten, sans lait animal, sans oeufs, sans fruits à coque, sans soja, sans arachide, sans pois, et sans sucres ajoutés !)

Cookies pépites deux chocolats (sans gluten, lait, oeuf, fruits à coques, arachide, lupin, pois ni maïs

Crème-mousse au chocolat et à l'orange

Crèmes brûlées de polenta aux fruits secs (Sans gluten, lait, oeuf, arachide, possible sans soja - contient amandes)

Crêpes à la farine d'amarante, sans gluten ni lait (contient oeufs)

Crumbles d'automne aux marrons (allergènes : oeuf (possibilité de faire sans) et soja)

Doigts de fée des mille et une nuits

Entremets chocolat-banane pour Mamie

Flan au four

Flan pâtissier (sans lait, sans oeuf, possible sans gluten)

Flans chocolat banane (sans gluten, sans lait animal, sans oeufs, sans pois, sans fruits à coque ni soja)

Gâteau au citron

Gâteau frais aux marrons

Gâteau frais spéculoos chococo-poire

Gâteau roulé (contient gluten et soja)

Gâteau roulé (sans gluten, sans lait animal, sans oeufs, sans arachide, sans fruits à coque)

Gâteaux de crêpes individuels, crème grenade-eau de fleur d'oranger-vanille (sans lait ni autres allergènes majeurs)

Gaufres (sans gluten, sans lait animal, sans oeuf, sans pois, sans sucre ajouté)

Gaufres à la cardamome (sans gluten, sans lait animal, sans oeuf, sans fruits à coque, sans arachide, sans lupin, sans pois - allergène : soja)

Glaçage à la châtaigne pour gâteaux...

Kanelbullar (petits pains suédois)

Lunettes à la fraise (cette recette contient du blé)

Mini-cakes aux raisins

Moelleux chocolat (sans gluten, lait, oeuf, arachide, pois)

Muffins aux myrtilles

Muffins pomme-chocolat (sans gluten, lait animal, oeuf, arachide, pois. Possible sans soja, maïs et fruits à coques)

Pannas cottas de dattes parfumées à la fleur d'oranger

Perles du japon à la myrtille et à la banane

Petits biscuits "moches mais bons" à la figue (sans gluten, lait, oeuf, arachide, fruits à coque, arachide...)

Petits gâteaux maison sans lait œufs ni fruits à coque

Petits gâteaux moelleux au citron et aux amandes

Petits moelleux pommes-amandes-cannelle (recette sans gluten, maïs, lait, oeuf, arachide, lupin et pois, possible sans fruits à coques)

Petits tiramisus café-vanille-coco

Po'e tahitien (flan de banane tahitien) Sans allergènes majeurs, possible sans sucres ajoutés

Pommes et/ou poires poêlées au miel de châtaignier, à la cannelle et/ou à la cardamome

Riz au lait parfumé à la violette

SABLES A LA LAVANDE (sans gluten, laits animaux, oeufs, fruits à coque, arachide, pois, soja et sans sucre !!!)

SABLES A LA LAVANDE (sans laits animaux, oeufs, fruits à coque, sans arachide, sans pois ni soja)

SEMOLINA HALVA (dessert grec)

Sorbet poire-champagne

Tarte à la clémentine et aux épices douces

Tarte aux fraises en gelée de mélisse (avec ou sans gluten, sans lait animal, sans oeuf, sans fruits à coques, sans arachide, sans lupin, sans pois)

Tarte aux pommes du dimanche pluvieux

Tarte tatin (sans allergènes majeurs ni pois)

Tartelettes crues ananas-coco (sans allergènes majeurs, ni maïs, ni pois)

Tartelettes pomme-goyave aux épices (sans gluten, lait, oeuf, arachide, fruits à coques, lupin, pois)

Yaourt végétal glacé minute (2 versions)