Les Recettes d'Hugo

Recette sans gluten, sans lait animal, sans oeuf, sans sucre ajouté et possible sans fruits à coque ou soja.


Pour 2 à 3 personnes :

50 g de pousses d'épinards (bio si possible)
1 banane (bio si possible) mûre
1 kiwi (bio...)
15 g de gingembre frais râpé

220 ml de lait d'amande, si possible réfrigéré (ou de soja ou autre lait végétal selon vos évictions)

Après avoir lavé, épluché et découpé en morceaux tous les végétaux, les mixer avec le lait végétal de sorte à obtenir un smoothie à la couleur originale et à la texture mousseuse.

Même les enfants le trouveront délicieux...(le gingembre est conseillé mais pas obligatoire si vous le craignez)

Ce smoothie, pris au petit déjeuner, vous permettra d'affronter avec énergie la journée !!! (fer des épinards, vitamine C du kiwi...)