Les Recettes d'Hugo

Certains d'entre vous connaissent bien le Magazine de la santé, diffusé quotidiennement en semaine sur France 5, à 13h40, et ses célèbres animateurs : le Docteur Michel Cymès et Marina Carrère d'Encausse.

Vous imaginez donc mon enthousiasme, quand une journaliste de France 5, Nikita, m'a contactée, après avoir découvert ma pétition, pour me proposer un reportage sur le thème des allergies alimentaires !

Le magazine de la santé du 14 mai sera en effet consacré aux allergies de toutes sortes et sera donc composé de plusieurs petits reportages, (sur les allergies alimentaires, sur les allergies saisonnières, professionnelles...), dont celui qui a été tourné hier chez nous !

Nikita, et Eloïse la camera "woman" m'ont en effet accompagnée chez notre artisan boucher-traiteur préféré : l'Auberge du Terroir à Chamboeuf, puis à la sortie de l'école, puisque Hugo ne mange pas à la cantine... et enfin à la maison, pour un repas "sans" en famille.

J'avais préparé du chou émincé en entrée avec une vinaigrette sans moutarde, puis des nuggets de dinde maison sans gluten, sans lait, sans oeufs ni fruits à coque (recette page 63), accompagnés de purée maison sans oeufs et d'asperges sautées à l'huile d'olive et au chorizo (sans lactose évidemment).
Un gâteau marbré au yaourt de soja (recette page 106 de mon livre) a clôturé le repas...

 


Puisque nos deux invitées passent rarement devant la caméra, je leur ai proposé de les prendre en photo, histoire de garder un petit souvenir d'elles et de ce moment agréable passé ensemble :





Merci donc à Nikita et Eloïse, de s'être déplacées spécialement de Paris pour ce reportage et rendez-vous le 14 mai (jeudi de l'ascension) pour un magazine de la santé spécial allergies à 13h40!!!

Enfin, je suis désolée d'insister, mais n'oubliez pas de parler de ma pétition sur change.org et de mon blog, comme promis, à la fin de votre reportage ;-)